El Cobalto en la salud

(Imagen: Internet)

El Cobalto es un mineral que interviene en diferentes procesos importantes en el organismo. No es tan conocida su relevancia en el cuerpo pero la tiene.

La deficiencia de esta sustancia genera algunos de los siguientes problemas:

- Deficiencia de vitamina B12

- Desarrollo de anemia

- trastornos en el hígado

- Afecciones neurológicas

- Problemas de crecimiento

- Pérdida de cabello

Alimentos con alto contenido de Cobalto:

- Mariscos como ostiones, almejas

- Pescado

- Carne

- Vísceras

- Quesos

- Huevos

- Cereales integrales como soja, germen de trigo

- Verduras de hojas verdes, como cebolla, remolacha

- Legumbres

- Frutas como cerezas, peras

- Frutos secos nueces, avellanas

El cobalto ayuda a evitar el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, así como de los síntomas tanto físicos como psicológicos de la menopausia en las mujeres.

No es necesario consumir grandes cantidades ya que con una pequeña cantidad al día es suficiente para el organismo. Las personas que siguen una dieta vegetariana son las más propensas a sufrir déficit de Cobalto, si no complementan su dieta adecuadamente.

El exceso de Cobalto tampoco es bueno por lo que consumiendo en forma regular alimentos que contengan este mineral es suficiente para el organismo.

También ayuda a mantener equilibrado y bien nutrido el cuerpo por eso es necesario para que funcionen correctamente varios procesos del organismo.

Se puede conseguir en suplementos vitamínicos junto a otros minerales.

Con una dieta balanceada y sana se pueden obtener las cantidades necesarias de Cobalto y evitar el déficit de este mineral.

Si tenemos dudas sobre si consumimos la cantidad necesaria de cobalto al día debemos consultar al médico.